Un/e cuisinier/ère (traiteur) à 100%

À propos de cette offre Fondée il y a maintenant plus de 75 ans, la société Suard a su devenir, au fil des années, une institution présente dans le paysage fribourgeois. La société compte aujourd’hui un laboratoire, six boulangeries, quatre tea-rooms. Le tout réparti à travers la ville de Fribourg, Givisiez et Marly. La qualité irréprochable de nos produits et la satisfaction de notre clientèle sont les facteurs clés du succès de notre entreprise. Un/e cuisinier/ère (traiteur) à 100% VOS MISSIONS: • Garantir la qualité et la présentation soignée de chaque produits traiteur, avec un réel souci du détail; • Superviser et coordonner l’équipe traiteur avec une bonne gestion humaine et opérationnelle; • Participer à la création de nouveaux produits innovants et adaptés aux besoins de notre clientèle; • Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire; • Veiller à une gestion optimale des stocks (notamment le suivi des dates limites de péremption); • Utiliser les outils informatiques pour le suivi des commandes, des stocks et de la planification. VOTRE PROFIL: • Titulaire d’un CFC boulanger ou dans la branche; • Expérience confirmée dans un poste similaire; • Très bonnes connaissances des normes d’hygiène; • Sens du détail et de l’esthétique. Horaires de travail : poste de nuit avec une prise de poste dès 2h00 du matin. Une disponibilité pour travailler de nuit est indispensable. CE QUE NOUS OFFRONS: • Un environnement de travail agréable et dynamique; • Un salaire conforme à la CCT de la boulangerie; • Supplément pour les heures de nuit; • 20% de réduction sur nos produits; • 5 semaines de vacances.