Assistant (e) Responsable de salle

À propos de cette offre Le restaurant Tout un monde... à Grandvaux / Lavaux recrute: Nous sommes… - Une entreprise à taille humaine avec un nouveau duo de chefs prometteurs en cuisine - Un concept bien à nous, de la top qualité dans l'assiette et au service dans une ambiance conviviale (carte semi-gastronomique 15 points Gault & Millau) - Un lieu magique en Lavaux avec une vue à couper le souffle De suite ou à convenir , nous recherchons un /une assistant (e) Maître d’hôtel à 100% (fermé dimanche et lundi). Vous pour chez nous... - Vous avez une expérience confirmée en service de restaurant semi-gastronomique ou haute gamme - L’accueil est dans votre ADN - Vous êtes conseillé et vendeur dans l’âme - Passionné de vins afin de participer à la création des cartes et des accords sur les menus. La connaissance des vins Suisses et de Lavaux serait un grand atout - La participation à l’encadrement et la formation d’une équipe est votre dada - Personnalité optimiste, serviable, charismatique et faisant preuve d’une bonne résistance au stress - De langue maternelle française ou totalement fluide. L’anglais de service est un incontournable. D’autres langues étrangères seraient un réel atout - CFC en service (ou équivalent CAP-BP) ou école hôtelière - Personne véhiculée obligatoire (à moins d'habiter en Lavaux...) - De nationalité suisse ou de la zone EUR