Boulanger(ère) / Tourier(ère)

À propos de cette offre Boulanger(ère) / Tourier(ère) - Rejoignez une maison où l'excellence se façonne chaque jour ! Fondée en 2011, la Maison Guillaume Bichet est aujourd'hui reconnue pour son excellence dans les métiers de la chocolaterie, de la pâtisserie et de la boulangerie. Le sens du détail, l'exigence et la volonté constante de progresser sont les valeurs qui nous rassemblent. Elles se reflètent naturellement aussi bien dans la qualité de nos produits que dans l'expérience et le service que nous offrons à nos clients. Notre présence à travers 10 boutiques sur l'arc lémanique témoigne du chemin parcouru et de notre volonté de poursuivre cette aventure avec la même passion. Nous recherchons actuellement un(e) Boulanger(ère) / Tourier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre succès. Vous aimez le geste précis, l'odeur du beurre qui tourne à la perfection et la satisfaction d'un feuilletage impeccable ? Notre établissement recherche un(e) Boulanger(ère)/Tourier(ère) passionné(e) pour rejoindre une équipe où le savoir-faire artisanal rencontre l'exigence de qualité. Vos responsabilités Fabrication des pâtes tournées et feuilletées (croissants, pains au chocolat, viennoiseries diverses) Réalisation des tours et maîtrise des temps de pousse et de repos Production du pain selon les recettes et standards de la maison Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des approvisionnements en matières premières Contrôle qualité des produits finis Entretien du poste de travail et des équipements Votre profil CFC de boulanger(ère)-pâtissier(ère) ou formation équivalente Expérience significative en tourage souhaitée Précision, rigueur et sens du détail Capacité à travailler en équipe et sous rythme soutenu Passion pour les produits de qualité et l'artisanat Ce que nous offrons Un environnement de travail valorisant l'excellence et l'innovation Des conditions de travail attractives La possibilité de développer votre savoir-faire au sein d'une équipe passionnée Informations pour postuler Si vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie et souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise l'excellence et l'innovation, nous serions ravis de recevoir votre candidature.